Thommes Cook Best Barbecue

Das Beste aus allen Häfen der Welt!

Ich lade Dich ein in die Welt des Barbecue.

Ich begrüße Dich zu den leckersten Gerichten, die Deine Geschmacksknospen je berühren können. 

 

Hier findest Du die besten internationalen Barbecue-Gerichte, in langen BBQ-Tagen ausprobiert, genossen und zur Veröffentlichung genehmigt.

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Thommes Cook an Bord
Thommes Cook an Bord

In der Show-Küche bereiten wir schon die nächste Gaumen-Explosion vor und Du kannst es dann alles ganz leicht nachmachen.

 

Du findest Empfehlungen, Tipps und jede Menge Hintergrundwissen.

 

Viel Spaß und Freude an Thommes' Cook Best Barbecue.

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Die drei Hauptthemen

Der direkte Weg zum besten Barbecue

Rezepte

Hier ist Dein Eintritt in die Welt des Barbecue. Ich will, dass Dir das Wasser im Mund zusammenläuft und Du sofort startest.

Wissen und DIY

Inspiration, Hintergründe und Lifestyle prägen die BBQ-Kultur. Hier wirst Du fündig. 

Lieferservice

Wenn Du etwas aus unserem Sortiment bestellen möchtest, ist das hier der beste und direkte Weg. 


Heiße News direkt vom Grill

Frisches aus der Küche

Mein erstes BBQ-Video gilt Zwiebeln!

Als ich meine Putenkeule gesmoked und sich die Spucke meiner Geschmacksknospen-Explosion wieder im Normalbetrieb befand, hatte ich noch einige Kohle auf dem Kugelgrill übrig. Und experimentierfreudig, wie ich nun mal bin, habe ich einige Zwiebeln auf den Grill gelegt, etwas Grillkohle und gewässertes Pflaumenholz dazu, und über Nacht garen lassen. Am nächsten Tag entstanden dann die gesmokeden und gedörrten Zwiebeln, die mir danach so manches Gericht veredeln helfen sollten...

 

Wenn Du das Video siehst, bitte liken, teilen und Daumen hoch nicht vergessen, wenn es Dir gefallen hat!

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Hallo Welt!

Hallo Leute!

 

Ich bin Thommes Cook (mit bürgerlichem Namen: Thomas Koch) und fahre ehrenamtlich als Schiffskoch ("Smutje") auf einem großen Traditionssegler um die Welt.

 

Dabei bekoche ich bis zu 48 Crewmitglieder drei Mal am Tag. Wann immer ich Gelegenheit habe, gehe ich an Land und sehe nach Gerichten und Rezepten, die ich für meine Crew kochen oder braten kann.

 

Mittlerweile ist daraus eine große Sammlung interessanter Gerichte geworden, die ich in Verbindung mit geeigneten Craft-Biersorten vorstellen möchte.

 

Dies ist mein erster Blogbeitrag und es werden noch reichlich mehr werden - garantiert!

 

Bis bald am Grill, Smoker oder der Bratpfanne.

 

Dein

Thommes

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