Die leckerste gesmokede Putenkeule der Welt!

So sieht das Ergebnis einer gesmokeden Putenkeule aus.

 

Einfach lecker. Als "pulled Pute" auf Brötchen mit Remoulade - ein Gedicht!

 

Die Pute wurde mit dem Minion-Ringverfahren und Pflaumenbaum-Holz gesmoked und was sowas von zart, dass sie gleich zur Hälfte weggegessen war (siehe folgende Slide-Show...)