Zutaten

Neulich stand ich im Supermarkt an der Kasse und eine hübsche Frau unterhielt sich hinter mir mit jemanden, mit dem sie wohl gemeinsam etwas kochen wollte. Dann sagte er zu ihr wortwörtlich: " Ja, ich kaufe immer gerne Kräuter und Gewürze ein, dann schmeckt das Essen nicht so fade!"

Für diese völlig neue Weisheit hätte ich ihn am liebsten umarmt, denn dieser intelligente Satz war für meine Einleitung in dieses Kapitel gerade gut genug...

 

Zutaten wie Gewürze und Kräuter sind selbstverständlich, denn sonst würde gar kein Essen schmecken. In dieser Rubrik findest Du interessante Zutaten zu verschiedenen Themen.

 

Fangen wir mit "Z" an:

 

Zwiebeln (gesmoked, getrocknet und für weitere Verwendung klug verpackt.